Opichoun Restaurant Salon de thé Lounge

Nouveau sur Sault le Restaurant O pichoun vous propose un moment de détente et de dégustation avec une vue imprenable sur le Mont-Ventoux.

Questionnaire de satifastion

L'Ô...pinion de chacun compte pour que les Pichouns grandissent!!!

Idée Cadeau : Offrez un Bon Cadeau Resto à vos amis Notre suggestion : Le Menu à 44€ où chaque plat est en accord avec un verre de vin ( +infos au 04 90 64 15 93).

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Menu à 24€
Formule à 20€ : Entrée + Plat     ou  Plat + Dessert

Coque de crabe farci aux épices douces
Ou
Nos tartes du jour, légumes du Marché
Ou
Tartine d’anchoïade aux légumes croquants d’été
Ou
Salade du Pichoun

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Petit pot gourmand d’agneau au thym,
Ecrasée de pomme de terre et caviar d’aubergine « maison »
Ou
Lasagne de requin à la Sicilienne

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Nos desserts « Maison »

 

 

Menu à 29€

Tartare de saumon mariné à la vodka, taboulé de quinoa au pesto et amandes grillées, crème de citron vert, salade de pomme verte,
 Blinis de courgette à la vanille
Ou
Terrine de foie gras « maison » aux saveurs du Monde (supplément 4€)
Ou
Salade aux quatre chèvres du Domaine de la Haute Lèbre
(Figue, pesto, miel et tapenade)

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Magret de canard rôti aux pêches, sauce Porto  griottes
Et ses garnitures du marché
Ou
Noix de Saint-Jacques à la truffe blanche,
                                  Coulis de Pois Cassés aux amandes,
Petit épeautre de Sault

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Brie à la tapenade
Ou
Petit chèvre du Domaine de la Haute Lèbre, mariné à l’huile d’olive

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Nos desserts « Maison »

 

Menu Accord Mets et Vins à 44€
Apéritif maison et un verre de vin en accord avec chaque plat

 

 

LA CARTE

LES APERITIFS DU « PICHOUN »

• - Rosé à la fraise (12cl) 5^€
• - Kir du Pichoun (12cl) 6^€
• - Cocktail « Maison » : Passao, Rhum blanc, vanille, jus d'ananas, jus d'orange 7^€
• - Vin blanc Moelleux Elodie Dieudonné (12cl)4^€
• - Vin doux naturel « l’Or de Vaison » (12cl) 5^€
• - Pina Colada « maison » 8^€

MENU DU PICHOUN 10€

Steak haché et son accompagnement + 2 Boules de Glace

NOS ENTREES

• Nos tartes du jour et leurs légumes du Marché 11^€
• Tartine d'anchoïade aux légumes croquants d'été 11^€
• Coque de crabe farci aux épices douces 12^€
• Tartare de saumon mariné à la vodka, taboulé de quinoa
  Au pesto et amande grillée, crème de citron vert, salade de pomme verte
  Blinis de courgette et vanille 16^€
• Terrine de foie gras « maison » aux saveurs du monde
  chutney de mangue au romarin, compotée d'oignon au Côtes du Ventoux,
  toast de pain d'épices 17^€

NOS SALADES GEANTES

• Déclinaison de fromages de Chèvre
  (au miel , à la figue ,à la tapenade et pesto) 14^€
• Salade du Pichoun
  (Salade, crudités, gésiers de canard, lardons, fruits secs, parmesan et pomme) 14^€
• La Salade Océans et Continents
  (Saint-Jacques lardées, coppa, jambon cru
  Rougets, pruneau lardé au chèvre, parmesan, tomate séchée) 18^€

NOS PLATS

• Carpaccio de bœuf au parmesan et au pesto,
  Frites « maison » et salade composée 16^€
• Petit pot gourmand d'agneau au thym,
  Ecrasée de pomme de terre et caviar d'aubergine « maison » 16^€
• Lasagne de requin à la Sicilienne 16^€
• Magret de canard rôti aux pêches, Sauce Porto griottes
  Et ses garnitures du Marché 18^€
• Noix de Saint-Jacques à la truffe blanche,
  Coulis de Pois Cassés aux amandes , Petit épeautre de Sault 18^€
• La Grosse entrecôte sauce aux cèpes
  et ses frites « Maison», salade composée 22^€

NOS FROMAGES

• - Brie à la tapenade 5^€
• - Fromages de Chèvre du Domaine de la Haute Lèbre
  mariné à l’huile d’olive  5^€
• - Déclinaison de fromages du Marché
  (Brebis, chèvre, brie à la tapenade) 7^€

NOS DESSERTS

• - Tiramisu framboise, coco et chocolat 6^€
• - Tarte au Pamplemousse meringuée 6^€
• - Assortiments de sorbets artisanaux 6^€
• - Crème Catalane au Bailey's 6^€
• - Café gourmand : Le café accompagné de 6 desserts
  (supplément 3€ dans les menus) 8^€
• - Le « Pousse Pichoun »
  Sorbet Poire et Pomme verte, raisin au rhum,
  arrosé d’un Marc de Provence 7^€
• Soupe glacée de pêche au thé au jasmin et à la rose, sorbet litchi 6^€

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Le Restaurant O pichoun vous propose également des tartes à emporter : 6€ la part avec crudités
N'hésitez pas à réserver au 04 90 64 15 93